バビグリーン！
豚肉の料理…
インドネシアはイスラム教徒が
殆どで豚肉は食べないのですが
バリ島はバリヒンドゥ教なので
豚を食べます。
バビグリーンはローカルフード！
ここはタバナンにあるワルン(屋台)
です。
はじめての人はかなりビビる
くらいのお店です（笑）
カテゴリー: グルメ
ビーチで夕食！
バリ島の空港近くのジンバラン…
長い海岸線に永遠おにつづく
ビーチレストラン！
新鮮な魚介類を水槽から
選んで調理してくれます。
バリ島にしてはちょっと高めですが
日本から比べたらかなり安い(^o^)/
ナシチャンプルー…
ナシ=ご飯
チャンプルー=混ぜる
ご飯に鳥や魚や野菜を
自分でチョイスして
混ぜて食べる！
空港はやっぱり高いですね〜^_^;
普通は350円くらい…
ここは800円^_^;
熱帯魚…
スラバヤのお昼…
熱帯魚のグラミー
サッパリして美味し！
揚げる前は見ていないので
なんとか食べやすかったです。（笑）
スラバヤでの夕食！
アヤムバカール！
アヤム=鳥
バカール=焼く
焼き鳥です。
辛いサンバルとご飯を
混ぜて食べます(｀_´)ゞ
インドネシア出張の最初のご飯…
インドネシア出張の最初のご飯…
豆腐チゲ（笑）
韓国はソウルの仁川空港で
3時間のトランジット…
ちょうどお昼でした！
空港職員も普通のレストランで
食べてますよ(^o^)/
晩御飯…
帰りに食べた
かしわうどん！ネギ大盛り…
麺ゆるゆるでしたがなかなか美味い！
25年前東京から帰省するとき
醤油色の濃いつゆの関東味に
慣れてたころ
博多駅で食べた九州のうどんの味が
最高に美味く感じたことを
思い出しました。
故郷の味っていいですね〜！
つけ麺…
久しぶりのつけ麺…
しかも15:30の昼飯！
おかげで21:30までの勉強会も
お腹もならず助かりました（笑）
毎月一回、16:00〜21:00まで
ランチェスター経営実践塾で
勉強します！
鳥ハム
こんばんは！
今日は久々に丸一日のおやすみ…
昨日から手作りのつまみ！
仕込んでいた鳥ハム…
出来上がりました。
作り方は失敗でしたが
なんと！
美味しい(ﾟｰﾟ☆ｷﾗｯ
また作ります(｀_´)ゞ
バリ島グルメ…その7
レレ！
ナマズの素揚げ定食…80円
ミネラルウォーター150円（笑）
現地の人しか行かないワルン。
屋台ですね〜
インドネシアは手で食べる文化ですので
ここにはナイフや箸はありません。
私は3回目！
だいぶ上手になりました。