コンテンツへスキップ

今年の我が家はまだこたつがない!
うちのネ子!
あったかい場所を求めて…
人の上に^_^;
そろそろだそうかね(^_−)−☆
今日は月一の全体会議の後の
ロープレ大会!
お客様のご要望を漏らさず聴く訓練
優しいようで難しいです。
スタッフも日々精進(  ̄ー ̄ )ゞ
頑張りMAX‼️

レレ!
ナマズの素揚げ定食…80円
ミネラルウォーター150円(笑)
現地の人しか行かないワルン。
屋台ですね〜
インドネシアは手で食べる文化ですので
ここにはナイフや箸はありません。
私は3回目!
だいぶ上手になりました。

サテカンビン!
ヤギの串焼き…
ナッツの効いた味噌風タレは絶品!
肉も臭みもなく美味しかったです。

イカンバカール!
イカンは魚
バカールは焼く…
ようは焼き魚定食!
ご飯とグチャグチャに混ぜて
辛味を足して食べます。
辛美味い(^_−)−☆

アヒルの唐揚げ
たんぱくで硬いお肉…
食べるのに手間がかかるので
手で!

伊勢海老のクリームパスタ!
インドネシア料理?
バリ島の兄貴こと丸尾さんの
手料理です。
インドネシアは伊勢海老が豊富に
とれます。
大富豪の手料理を頂くなんて
なんと贅沢な(^_−)−☆
プロ級の腕前です。

ミーゴレン!
ミーは麺…
インドネシアの焼きそば!
インスタント麺と調味料なんでが
所々でオリジナルの味付けで
美味しかったです。

ナシゴレン!
ナシはごはん
ゴレンは炒めるという意味!
チャーハンですね〜(^_−)−☆

先週の水曜日…公休日。
風呂の大掃除、父ちゃんクッキングを
して夜の晩酌…
余ったご飯をチャーハンにして
次の日食べようかとクッキング!
ネギを刻んでたら
左手の人差し指をばっさり…>_<…
爪からやってしまいました。
お陰で4日間禁酒でした(笑)
飲んだら包丁持ったらダメですね〜